金八号配资百大厨神年味赛圆满收官！南北百味聚一桌，大除夜饭菜谱藏满炊火与情意

AIGC加速器启动会上，多位一线嘉宾分享了视频大模型、短剧出海、企业级 AIGC、AI音乐等方面的洞见。新美集团合伙人兼CTO吴海峰认为，AIGC已经不仅仅是AI生成内容的工具，已经逐步发展成为涵盖智能创作流水线、智能运营中枢和数字资产库的全产业链条，AIGC已经从单点化工具支撑迈向平台化生态构建。阿里云通义万相商业化负责人薛腾飞提出，“技术力+审美力+网感”是做视频大模型研发与应用过程中需要重点把握的三大底层要素。小旭音乐创始人卢小旭则提出，AI音乐正在从“音乐内容制作”向“音乐服务”变化，即服务模式从单纯的内容创作延伸至整体解决方案，商业模式从按单价计费转向按年度服务费计费。

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从线上海选的全民狂欢，到三地线下直播的巅峰比拼，各省厨神带着家乡味同台竞技......当作抖音电商重磅推出的「舌尖上的抖音」系列IP年货节相配行为，历时月余的「百大厨神年味赛」把南北年味揉进100谈菜品里，最终出生一份全网期待的「百大厨神大除夜饭菜谱」，不仅让南北风范在碰撞中和会，更以好意思食为桥，串联起地域文化、习惯传承与团圆情谊。

线上海选掀翻年味创意狂欢

1月12日至22日，「百大厨神年味赛」线上海选开启。年货节期间借重当季好意思食与年节时点，海选自上线到收官捏续引爆筹办，站内热搜霸榜：#百大厨神集合作念年饭了登顶总榜与种草榜双 TOP1，#百大厨神正本卧虎藏龙以 6491.6 万曝光拿下总榜 TOP2，@涂磊、@上青杰哥等达东谈主发起意旨挑战，@邻家～丽萍、@林述巍 - 林大厨、@滇西小哥等好意思食畛域达东谈主纷繁参与共创，意旨家常与专科技法交汇，让赛事兼具全民参与度与专科含金量，主话题#百大厨神年味赛话题曝光量超11.2亿。历经角逐，涵盖多个省份及地区的百大厨神名单崭新出炉，专科厨神与民间达东谈主王人聚，奔赴线下开启巅峰对决。

线下直播演绎南北饮食文化和会

「百大厨神年味赛」线着落地福建龙岩、河南开封、陕西西安三大赛场，南边场、朔方场轮替演出菜系比拼，诀别选出晋级选手会师总决赛。

行为主题系列直播曝光PV超1亿，含3场官方直播与近30场星达个东谈主直播。其中，@抖音商城三场厨神争霸节目直播累计看播PV破2000万，最高PCU 21万+，最高ACU 6万+。直播内容精彩，当然流量推崇佳，2场半决赛及1场总决赛的当然流量占比诀别位列近半年来商城官号直播场次TOP5、TOP4及TOP1。

三场直播内容蓄意各有新意，直播主题各掀热度海浪：南边场的 #年青东谈主才是大除夜饭天资型选手强势出圈，年青选手跳出传统年菜框架，让大除夜饭多了几分新潮灵动；朔方场解锁了朔方面食的 N 种掀开模式，面容作念法让网友直呼 “大长办法”，引爆 #朔方东谈主对面食的执念有多深话题，一举拿下抖音总榜TOP1、种草榜TOP1；决赛场相干话题 #第一口春味是家乡的年味登上抖音热榜前 5，选手们以 “春” 为命题，用家常食材和朴素作念法阐明家乡年味，每谈菜都藏着专属的新春盼望，激发全网对家乡年味的情谊共识，更诱骗25年热点冠军星厨@屈雨瑜rain 两次共创行为官号发布好意思食制作短视频，呈现出叫好又叫座的新春好意思食内容盛宴。

1月26日腊八，南边场最初于福建龙岩土楼开锣，歌抄本事、《中餐厅》主厨@林述巍-林大厨、《食神》电影原型@食神戴龙担任年味垄断东谈主，与10个南边省份选手共同体验客家迎客礼、非遗小吃制作等习惯行为，随后围绕 “好兆头” 命题伸开比拼，现场各路达东谈主各展长处，带来多谈经典南边特色菜：@黑明 HeyMing 匠心打造闽南经典厦门薄饼，皮薄馅丰尽显所在年味特色；@渝厨龙应烹制川渝风范硬菜“铜梁油烧兔子”，麻辣鲜香间尽显川味精髓；@猴哥爱作念江湖菜献上非遗来凤鱼，鲜辣入味的江湖风范极具炊火气，扫数谈特色好菜让南边风范的多元展现得长篇大论，最终选出晋级选手并发布5谈南边大除夜饭灵感菜单。

1月30日，朔方场登陆河南开封直快上河园，国度一级烹饪师@阿蔡好意思食训导、好意思食达东谈主@陕西老乔、主捏东谈主@小喵-张祎祎担任年味垄断东谈主，宋韵氛围中，10个朔方省份选手经习惯挑战分组后伸开厨艺比拼，鲁菜的甘醇、豫菜的鲜香、东北菜的浓郁、陕西菜的酸辣系数亮相，不仅展现了厨神们的 “巨人操作”，还在锅气升腾中感受“直快上河图”的繁盛时局和新年氛围。

跟着朔方晋级选手顺利出生，百大厨神的终极对决追究拉开序幕。2月4日立春，股票配资十大平台决赛场在陕西西安长安十二期间拉开帷幕，以 “百大厨神迎春宴” 为主题，不仅蚁集了南朔方半决赛中胜出的10位民间大厨，还有多位“东谈主气厨神”加盟，中国药膳众人@夏叔厨房、好意思食达东谈主@邻家~丽萍担任年味垄断东谈主，将唐朝好意思食与新潮好意思食碰撞、南北菜系与唐潮好意思学调治，打造了 “可口、好玩、好看” 的三重盛宴，成为整场赛事的中枢高光。

现场不仅重现唐代盛景庆典，更有半悬念式互动蓄意让网友千里浸式参与赛事竞猜。紧扣“春”的命题，南北厨神代表以浅薄的食材搭配朴素的烹饪作念法，赋予菜品好意思好的新春寓意，完好契合寻常庶民家的大除夜菜特色，既打造大除夜饭 “颜面菜” 灵感范本，更让年味总结炊火本真，在立春之时为行将驾临的新春献上一场满含好意思好盼望的好意思食文化盛宴。

历经专科评审团与大家评审的概括品鉴，总决赛为止重磅出炉：@大琦凭借陕西经典 biangbiang 面斩获“大除夜饭金勺勺”名称，摘得本次赛事冠军；@冉同开饭啦以过油肉炒莜面拿下“大除夜饭银勺勺”名称，成为亚军；@强哥教作念菜的小鸡炖蘑菇、@许宏江 @许宏海昆玉的信阳闷罐肉并排斩获“大除夜饭铜勺勺”名称，成为本次赛事季军。南北风范在长安的舞台上完好和会，为整场线下比拼画上圆满句号。

三场直播争霸赛落下帷幕后，为不息直播话题度、配合南北小年用户心智高点捏续拱热内容奢侈，行为基于3场直播干线内容，对应产出3期精编短视频并于@舌尖上的抖音 IP官号千里淀发酵。让这场吵杂红火的年味好意思食争霸赛，为2026年年货节画上一个圆满精彩的句号。

本次「百大厨神年味赛」的顺利举办，获取了稠密品牌的狂放赞助：「谈谈都可口，谈谈有好运，餐餐陪住您」的李锦记当作指定调味品供应商助力年味烹饪；「中国肉蛋奶食材领航者」温氏食材为指定妥洽生鲜供应商；「年年腊味，就选皇上皇」指定妥洽腊味垄断东谈主皇上皇用经典腊味勾画纯正年味。

匠心共创，百谈大除夜饭菜谱解锁全民团圆味

当作「百大厨神年味赛」的中枢后果，「百大厨神大除夜饭菜谱」于赛事收官之际追究全网发布，这份菜单由线下比拼的专科厨神与线上海选脱颖而出的民间达东谈主、好意思食博主共同匠心创作，从线上线下数千谈参赛菜品中，概括口味适配性、地域代表性、制作可行性、年味寓意等多重维度全心筛选而出，最终出生100谈经典年味菜品。#百大厨神大除夜饭菜谱发布登陆热榜TOP5，种草榜TOP1，#百大厨神大除夜饭菜谱话题vv达2.4亿。

这份百谈菜谱品类丰富、南北兼顾，隐蔽主食、热菜、凉菜、甜品、汤品五大类，每一类都有极具顾虑点的代表菜品：主食囊括肘子盖饭、粘豆包、浙江年糕汤等南北经典；热菜采集懒糖醋虾仁茄盒、飞龙鱼、鱼炖肥肠、鲍鱼花胶一品煲等硬菜，既有传统菜系经典，也有江湖菜、创意菜的新潮演绎；凉菜以凉拌折耳根等特色菜品为代表，解腻爽口适配大除夜餐桌；甜品打造苹果烟花碗、蓝莓山药泥、陈皮红豆沙等细腻甜点，兼顾颜值与口感；汤品则甄选玉米排骨汤、腌笃鲜等多款鲜醇暖汤，一口暖身又暖心。菜谱既囊括浙菜、闽菜、粤菜、鲁菜、豫菜等传统菜系的经典大除夜饭硬菜，也收录了海选阶段的创意网红菜品与接地气的家常好意思味；既包含合适全家分享的大菜，也有细腻工致的开胃小菜、甜品小吃。从南边的鲜醇入味到朔方的清翠确切，从传统的非遗时间到年青的创意搭配，100谈菜品让南北年味在餐桌相见，成为寰宇网友的「大除夜饭终极指南」。

以味为媒，抖音电商打造好意思食文化营销新范式

本次「百大厨神年味赛」当作 2026 年货节的中枢好意思食营销款式，更是达成了 IP 的全新升级——以抖音为传播阵脚，让跨代际用户的集体年味顾虑被叫醒，让年青东谈主的创意与老辈的传统在好意思食中碰撞；以三地特色赛场为舞台，让南北地域文化、习惯非遗与饮食文化深度调治，让中华饮食文化的多元与魔力被更多东谈主看见；以达东谈主与厨神的切磋为亮点，让专科厨艺走出后厨、民间创意登上舞台，让好意思食成为全民共创的欢腾。

好意思食是刻在中国东谈主执行里的文化基因，年味是藏在团圆餐桌上的情谊共识。抖音电商「舌尖上的抖音」以「百大厨神年味赛」为机会，用炊火气叫醒年味顾虑，用匠心看护饮食文化，用创意赋予年味新的期间抒发。更进攻的是，抖音电商以这场赛事为桥梁，达成了内容到奢侈的精确鼎新，让好意思食不仅是舌尖的味谈，更是文化传承的载体、团圆情谊的逢迎、奢侈需求的触点。

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